4 de janeiro de 2010

Receita nº 2 - Bolos de AVEIA e salva

Aveia, pois claro!

Ingredientes:

25 gr de banha (... eu sei, banha...)
Seis colheres de sopa da água a ferver
200 gr de farinha de aveia
Meia collher de chá de salva seca
Um quarto de colher de chá de bicarbonato de soda
Uma pitada de sal

Como fazer:

Aquecer o forno a 180 graus
Num tacho aquecer a banha (eu sei.. eu sei, pronto) e a água até a banha se derreter. Feixar arrefecer.
Misturar a farinha de aveia, a salva, o bicabornato de soda e o sal numa tijela. Juntar o líquido frio e mexer até obter uma massa.
Amassar tudo numa bolinha espalmada c0m cerca de 20 cm de diâmetro e levar ao forno num tabuleiro por 40 minutos.



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